Retete culinare

Retete noi zilnic. Desertul, mancarea si gastonomia se simt acasa

Despre acest site

Bine ai venit,

Numele meu este Cristina, am 28 de ani si sunt pasionata de gatit cum probabil esti si tu, din moment ce ne intalnim aici...



CIULAMA DE CIUPERCI

12July
Pentru ca este sezonul lor m-am gandit sa impartasesc cu voi una dintre retetele care mie imi plac. Sper ca sunt in asentimentul vostru si o sa va placa cum am gatit. Astept comentariile voastre si binenteles si retetele voastre.
Se aleg ciupercile, de preferinţă mici, se spală şi se curăţă, se ...

Continuare...

CURCAN FRIPT

19June

Se curăţă curcanul, se spală în mai multe ape. Se scurge bine, se sărează şi se lasă astfel să stea o oră. De obicei se taie vârful aripilor şi picioarele, din care se pregătesc, împreună cu măruntaiele, racituri (piftie) sau altă mâncare.
Se aşază într-o tavă potrivită ca mărime, cu 2 — 3 linguri de apă şi....

Continuare...

SPUMA DE ALBUS CU CAPSUNI

11June
Avand in vedere ca e sezonul lor cred ca fiecare gospodina ar dori sa puna pe masa familiei o spuma proaspata, delicioasa si foarte aspectoasa.
Perfecta ca si desert in zilele caniculare care se pare ca vor fi o buna perioada de timp acum in Romania...

Continuare...

SALATĂ DE CARTOFI ŞI FASOLE BOABE

4June
Se pregateste ca o salata obisnuita dar se combina (de altfel foarte bine) si cu cartofi. Se fierb cartofii de preferinta dupa ce fasolea este aproape gata, deoarece timpul de fierbere al celor doua ingrediente de baza este diferit. Când este gata se adaugă şi felii de ceapă (după dorinţă)...

Continuare...

OUĂ UMPLUTE CU PASTĂ DE PEŞTE

2June
Se fierb ouăle tari. După ce s-au răcit, se curăţă şi se taie în lung. Se scoate cu grijă gălbenuşul din albuş, fără ca albuşul să se rupă. Gălbenuşurile se pun într-un castron şi se adaugă untul şi o linguriţă de ...

Continuare...

DROB DE MIEL

3April
Eu am facut reteta asta de nenumarate ori pentru ca sotului meu ii place carnea de miel. In timp am experimentat tot felul de variatiuni si pot spune ca exista posibilitati sa va intreceti fiecare pe sine insusi si sa va uimiti de cea ce puteti face. Incercati ...

Continuare...

Friptura de miel in vin alb

31March
Un alt mod de a prepara un miel delicios de PASTE este in vin alb (sau coniac). Friptura de miel in vin alb este o friptura delicioasa pe care putem sa o pregatim in intampinarea sarbatorii Pastelui. Cu aceasta friptura de miel in vin alb, apetisanta si plina de miresme vom avea putea sarbatori pe masura. Reteta de friptura de miel in vin alb va avea succesul scontat si pentru ca este usor de preparat vom putea sa ne ocupam intre timp de aranjarea mesei.

Continuare...

FRIPTURA DE MIEL LA TAVA

27March
Carnea de miel se taie in bucati mari, se spala, se scurge si se da sare cu piper in amestec. Se aseaza intr-o tava cu ulei, apoi se...

Continuare...

Pastrav cu lamaie

25March
Simplu si savuros - pastrav cu lamaie. Pastravul nu trebuie gatit intr-o maniera spectaculoasa pentru a impresiona la orice masa. Ajunge sa il gatiti simplu, la cuptor, in crusta de faina si cu multa lamaie

Continuare...

File de peste florentin

22March
O reteta minunata care ne rapeste doar 30 de minute din timpul nostru, deci usor de preparat si pe placul tuturos. Se poate combina sau asorta cu orice fiind un aliat de nadejde atunci cand nu stim ce sa mai gatim.

Continuare...