Se amesteca ardeii taiati marunt in otet, la foc mediu. Se adauga sarea si se…

Un sos usor de preparat. Înainte de a servi, se adaugă muştarul muiat cu puţină zeamă, piperul şi zahărul. Se trece prin sită. Se serveşte cald…

Daca nu avem traditionalul mujdei de usturoi, nelipsit de langa fripturile traditionale, care completeaza prin savoare si aroma orice masa a romanului, atunci avem “Sosul de Usturoi”. Consistenta si cremozitatea acestei retete fac ca totul sa fie si mai delicios …

Mustarul se macina si se amesteca cu otetul, apa si zaharul intr-un borcan de 400 ml, peste care se toarna vin ALB cat cuprinde (adica la consistenta dorita) si se amesteca pentru omogenizare. Apoi se pune uleiul (eu folosesc ulei de floarea soarelui la prima stivire), sarea si…

Cum spune si denumirea este un sos pentru fripturi, ce poate completa foarte frumos platoul dumneavoastra, langa o lingura de legume sau orez …

Se amesteca toate ingredientele mai putin untul (margarina) intr-un vas si se pun la foc mic 30 de minute, la sfarsit se adauga untul si se…

Usor de preparat, are are la baza si ofera gustul placut al rosiilor coapte sub forma unui sos cald …

Un sos deosebit cu smantana care poate completa orice masa, transformand-o prin savoare si bogatia gustului intr-un festin…. Incercati

Merele, curatate de coaja, rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in felii de 1 cm grosime se fierb 10 minute intr-o cratita cu 1/4 l apa sau supa de oase sau de zarzavat. Se pun un virf de lingurita cu sare sau 1/2 lingurita vegeta si o frunza telina. Cind merele sint fierte, se adauga faina amestecata cu…

Se face un rântaş din unt sau ulei şi făină. Se stinge cu zeama de carne. Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând mereu. Se adaugă frunze de …