Bine ai venit,
Numele meu este Cristina, am 28 de ani si sunt pasionata de gatit cum probabil esti si tu, din moment ce ne intalnim aici...
Despre acest site
COZONAC CU NUCĂ
29August
Se moaie drojdia cu o linguriţă de zahăr şi puţin lapte călduţ. Se freacă untul spumă cu două linguri de zahăr. Se cerne în covată făina, se face loc la mijloc şi se toarnă plămădeală, o ceaşcă de lapte, două ouă întregi şi ....
Continuare...
ICRE DE POST
1August
Da. Iarasi este post. Postul Sfantei Marii. Asa cum probabil ati vazut mereu in aceasta perioada vin cu cateva retete de post.Astazi ICRE DE POST.
Poate nu ma credeti dar exista si asa ceva. O sa va dati seama imediat cand o sa vedeti ingredientele.
Am incercat si cred ca este acceptabila reteta de dragul diversitatii.
Pofta buna
Continuare...
CIULAMA DE CIUPERCI
12July
Pentru ca este sezonul lor m-am gandit sa impartasesc cu voi una dintre retetele care mie imi plac. Sper ca sunt in asentimentul vostru si o sa va placa cum am gatit. Astept comentariile voastre si binenteles si retetele voastre.Se aleg ciupercile, de preferinţă mici, se spală şi se curăţă, se ...
Continuare...
CURCAN FRIPT
19June

Se curăţă curcanul, se spală în mai multe ape. Se scurge bine, se sărează şi se lasă astfel să stea o oră. De obicei se taie vârful aripilor şi picioarele, din care se pregătesc, împreună cu măruntaiele, racituri (piftie) sau altă mâncare.
Se aşază într-o tavă potrivită ca mărime, cu 2 — 3 linguri de apă şi....
Continuare...
SPUMA DE ALBUS CU CAPSUNI
11June
Avand in vedere ca e sezonul lor cred ca fiecare gospodina ar dori sa puna pe masa familiei o spuma proaspata, delicioasa si foarte aspectoasa.Perfecta ca si desert in zilele caniculare care se pare ca vor fi o buna perioada de timp acum in Romania...
Continuare...
SALATĂ DE CARTOFI ŞI FASOLE BOABE
4June
Se pregateste ca o salata obisnuita dar se combina (de altfel foarte bine) si cu cartofi. Se fierb cartofii de preferinta dupa ce fasolea este aproape gata, deoarece timpul de fierbere al celor doua ingrediente de baza este diferit. Când este gata se adaugă şi felii de ceapă (după dorinţă)...Continuare...
OUĂ UMPLUTE CU PASTĂ DE PEŞTE
2June
Se fierb ouăle tari. După ce s-au răcit, se curăţă şi se taie în lung. Se scoate cu grijă gălbenuşul din albuş, fără ca albuşul să se rupă. Gălbenuşurile se pun într-un castron şi se adaugă untul şi o linguriţă de ...Continuare...
DROB DE MIEL
3April
Eu am facut reteta asta de nenumarate ori pentru ca sotului meu ii place carnea de miel. In timp am experimentat tot felul de variatiuni si pot spune ca exista posibilitati sa va intreceti fiecare pe sine insusi si sa va uimiti de cea ce puteti face.
Incercati ...Continuare...
Friptura de miel in vin alb
31March
Un alt mod de a prepara un miel delicios de PASTE este in vin alb (sau coniac). Friptura de miel in vin alb este o friptura delicioasa pe care putem sa o pregatim in intampinarea sarbatorii Pastelui. Cu aceasta friptura de miel in vin alb, apetisanta si plina de miresme vom avea putea sarbatori pe masura. Reteta de friptura de miel in vin alb va avea succesul scontat si pentru ca este usor de preparat vom putea sa ne ocupam intre timp de aranjarea mesei.Continuare...
FRIPTURA DE MIEL LA TAVA
27March
Carnea de miel se taie in bucati mari, se spala, se scurge si se da sare cu piper in amestec. Se aseaza intr-o tava cu ulei, apoi se...Continuare...
