Se pregateste ca o salata obisnuita dar se combina (de altfel foarte bine) si cu cartofi. Se fierb cartofii de preferinta dupa ce fasolea este aproape gata, deoarece timpul de fierbere al celor doua ingrediente de baza este diferit. Când este gata se adaugă şi felii de ceapă (după dorinţă)...Aperitive si salate
SALATĂ DE CARTOFI ŞI FASOLE BOABE
Se pregateste ca o salata obisnuita dar se combina (de altfel foarte bine) si cu cartofi. Se fierb cartofii de preferinta dupa ce fasolea este aproape gata, deoarece timpul de fierbere al celor doua ingrediente de baza este diferit. Când este gata se adaugă şi felii de ceapă (după dorinţă)...Continuare...
OUĂ UMPLUTE CU PASTĂ DE PEŞTE
Se fierb ouăle tari. După ce s-au răcit, se curăţă şi se taie în lung. Se scoate cu grijă gălbenuşul din albuş, fără ca albuşul să se rupă. Gălbenuşurile se pun într-un castron şi se adaugă untul şi o linguriţă de ...Continuare...
CROCHETE DE GRIS
Se pune apă sau lapte la fiert cu puţină sare. Când apa clocoteşte, se toarnă o ceaşcă mică de griş, cu încetul, să curgă în ploaie. Se amestecă mereu să nu se facă cocoloşi şi...
Continuare...
Salată verde cu piept de pui
Nu dureaza mai mult de trei sferturi de ora sa prepari aceasta salata gustoasa, "dedicata" anotimpului calduros, dar nu numai.
Salata verde este plina de vitamine, iar carnea slaba de pui "merge" in aceasta combinatie savuroasa. Ceapa verde, caperele, mustarul picant, zeama si coaja de lamaie "vorbesc" despre gustul racoritor al verii si, impreuna, iti garanteaza un pranz usor sau o cina deosebita.
Iti dorim pofta buna!
Continuare...
Salată din şuncă de pui, mere şi cidru
Ai nevoie de cat mai multa energie, iar aceasta iti este conferita de o dieta echilibrata, in care consumi produse din fiecare grupa alimentara.
Ca atare, aceasta reteta vine in intampinarea nevoilor tale, aducandu-ti prospetimea salatei rosii crete, dar si savoarea andivelor.
In salatiera, se mai pot adauga frunze crude de spanac sau salata verde. Sunca de pui poate fi inlocuita cu felii mici (subtiri) din piept de pui afumat.
Totul poate fi gata in doar 45 de minute
Continuare...
Salată de pui cu sos de lapte bătut
O reteta deosedita cere va permite sa va puneti imaginatia la contributie.
Va dau un exemplu:
Laptele batut de la prepararea sosului acestei retete poate fi inlocuit cu iaurt sau smantana subtire, iar pasta de ardei poate fi inlocuita cu ketchup picant.
Continuare...
Salată picantă de pepene galben
Incepe sa fie tot mai frig, semn ca sezonul rece nu mai glumeste, ci trece la fapte.
Nu uita de fructe si cruditati! Sunt o sursa bogata de vitamine si reprezinta, poate, prima linie de aparare impotriva racelii si a gripei. Nimic nu este mai gustos decat o salata sanatoasa, care combina atat fructele, cat si legumele.
Desi suplimentele alimentare reprezinta un ajutor nepretuit in lunile de toamna si de iarna, este recomandabil sa consumi cat mai multe alimente proaspete, care confera organismului nutrientii necesari.
Continuare...
Salată de pui cu sos tartar
Astazi, iti propun o reteta delicioasa, cu un sos consistent.
O combinatie inedita intre carnea slaba de pui, legumele pline de vitamine (gulie, telina, mazare) si fructele (merele) pline de savoare.
Salata se poate servi si aranjata pe un platou, acoperita cu sos tartar si ornata cu rondele de ou fiert, masline negre si gogosar acru.
Continuare...
Salată de roşii dulce-acrişoară
Iata o versiune inedita a clasicei salate de rosii, care merge foarte bine inaintea felului principal, la pranz, sau servita ca atare, in loc de cina.
Continuare...
Salată cu broccoli şi conopidă
Gustoasa si usoara, aceasta salata este ideala pentru pranz. Potrivita pentru orice eveniment se poate folosi ca antreu la orice masa.
Continuare...
