O reteta mai speciala, cu saramura si apoi cu otet. Combinatia dintre castraveti si dovleac este destul de reusita ... incercati !
Muraturi › Muraturi in Otet
CASTRAVETI IN OTET
18September
Ies un pic mai acri dar pe acestia ii prefer la salata beuf. Dupa calculele mele si din experienta va pot spune ca ies aproximativ 11 borcane de 8oo g din 5kg castraveti, acuma depinde si de marime lor (cum sunt alesi)...
Continuare...
GOGOSARI CU LEGUME ASORTATE
13September
Am postat reteta asta de gogosari pentru ca e mai accesibila fiind asortata si se va potrivi la orice mancare. Aveti grija ca e cu zahar si are un gust dulceag. Daca nu va place dulcele ca muratura in otet nu va recomand sa o incercati ... sau puneti mai putin zahar, dupa gust. Oricum e delicioasa si se pastreaza bine peste iarna.
Continuare...
MURATURI ASORTATE
13September
Reteta asta este specific turceasca si se face cu miere de albine. Merge foarte bine la friptura la tava, dar se potriveste cu orice mancare la care trebuie langa ceva acru, pentru ca are ca baza otetul. Este un deliciu ...
Continuare...
GOGOSARI MURATI
7September
O reteta de gogosari murati pentru iarna care nu necesita fierbere sau alte procese de prelucrare. Este o reteta simpla la indemana si care se poate prepara in aproximativ 1 ora. Otetul folosit pentru conservare si pliculetul de salicil (conservant alimentar), garanteaza pastrarea lor peste iarna. Se pot folosi apoi la mesele de zi cu zi ca acritura sau la alte preparare cum ar fi Salata de boeuf. Spor la treaba !
Continuare...
SFECLA ROSIE LA OTET
2September
Se spala sfecla si se fierbe. In acelasi timp se poate fierbe separat in alt vas apa cu otetul si putina sare. Se curata sfecla, se ...
Continuare...
Categories
