Da. Iarasi este post. Postul Sfantei Marii. Asa cum probabil ati vazut mereu in aceasta perioada vin cu cateva retete de post.Continuare...
Pentru ca este sezonul lor m-am gandit sa impartasesc cu voi una dintre retetele care mie imi plac. Sper ca sunt in asentimentul vostru si o sa va placa cum am gatit. Astept comentariile voastre si binenteles si retetele voastre.Continuare...
O reteta delicioasa, de POST, usor de preparat si pe placul tuturos. Astfel alungam monotonia meselor de post prin aroma si gustul deosebit pe care il veti obtine. Continuare...
Ardeii se coc si se curata de coaja
Se curata cartofii, se taie in felii si se prajesc in ulei. In uleiul ramas de la prajirea cartofilor se caleste ceapa taiata marunt si cand aceasta incepe sa se ingalbeneasca usor, se adauga ardeii grasi tocati. Se lasa la inabusit 10 minute, dupa care ...
Continuare...
Se curata cartofii, ceapa si ciupercile.
Ciupercile se taie in felii subtiri si se calesc intr-o parte de ulei, iar ceapa se taie in felii subtiri si se caleste in restul de ulei pana cand incepe sa se rumeneasca putin.
Se adauga cartofii, taiati in bucatii mici si ...
Continuare...
Separat, într-o tigaie se înfierbântă o parte de ulei, în care se pun bamele la călit numai 2 – 3 minute, altfel plesnesc. În restul de ulei se ...
Continuare...
Se curăţă cartofii, se spală,se taie în felii şi se prăjesc în ulei încins.
Cartofii se prăjesc rând pe rând, după care în uleiul rămas se prăjesc vinetele în prealabil curăţate, spălate, tăiate în felii şi ...
Continuare...
Alta retea de post pentru a diversifica mesele. Simplu, usor si chiar delicios.
Tarhonul poate fi eliminat fara probleme daca nu va place gustul ...
Cartofii se spală şi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Când sunt fierţi,se curătă şi se taie cuburi, se pun într-o salatieră şi se stropesc cu ulei.
Ceapa se curăţă şi ...
Continuare...
Ardeii se pregătesc pentru umplut. Se face un pilaf din orez,40 g. ulei,un pahar de apăşi sare, cu el se umplu ardeii. Se prăjesc intr-o tigaie pe toate părţile şi se ...
Continuare...
Se taie vinetele în două, în lungime, se opăresc şi se pun la presă să se scurgă cca.1/2 oră. Când s-au scurs, se scobesc în interior, lăsând un perete subţire pentru ...
Continuare...
