RSS Feed
Twitter
Se aleg dovlecei de mărime potrivită. Se rad, se taie felii rotunde şi se prăjesc în unt sau în untură. Se unge cu unt o formă rezistentă la foc, se aşază rânduri de dovlecei alternând cu felii de roşii şi ….
Posts Tagged ‘dovlecei’
DOVLECEI UMPLUTI CU SUFLEU DE BRÂNZĂ
mai 12th, 2011 
cristina Se aleg dovlecei frumoşi. Se taie în patru, întâi în lat, apoi fiecare bucată în două, în lungime. Se opăresc în apă clocotită cu sare. Se scot, se scurg, iar….
CARTOFl CU DOVLECEI LA CUPTOR
mai 10th, 2011 cristina Se prăjesc uşor în unt cartofii curăţiţi şi tăiaţi felii. De asemenea dovleceii în floare. Se aşază într-o cratiţă de pământ un rând de cartofi şi…..
DOVLECEI UMPLUŢI CU BRÂNZĂ
aprilie 6th, 2011 cristina Se rad dovleceii, se taie în două şi se scobesc. Miezul se prăjeşte cu puţină untură, se amestecă cu brânza (fie brânză albă de Brăila, fie altă brânză) şi cu …
PILAF CU DOVLECEI
aprilie 3rd, 2011 cristina Se rad dovleceii, se taie şi se rumenesc cu puţin ulei.Se prăjeşte ceapa tăiată mărunt cu ulei. Se adaugă orezul şi se prăjeşte uşor. Se aşază într-o cratiţă orezul şi …
DOVLECEI CU SOS ALB
martie 30th, 2011 cristina Se rad dovleceii de coajă, se rad apoi pe o răzătoare cu găuri mari, astfel încât să iasă lungi, ca tăiţeii. Se fierb puţin în apă clocotită, potrivită de sare. Când sunt aproape fierţi, se scurg prin ….
GHIVECI TURCESC
martie 3rd, 2011 cristina Se oparesc rosiile, se curata de pielite, se taie in doua, li se scot semintele, apoi se taie in bucati. Se curata cepele, se taie in doua, apoi in inele subtiri. Se spala dovleceii si vanata, li se taie coditele, apoi ….
Posted in Mancaruri gatite 
Etichete: ardei capia, ceapa, dovlecei, rosii, usturoi, vanata 
No Comments »DOVLECEI UMPLUŢI CU MIEZUL LOR
martie 1st, 2011 cristina Se aleg dovlecei proaspeţi de mărime mijlocie. Se rad, se taie în două şi se scobesc. Miezul scos se toacă împreună cu o felie de pâine muiată şi stoarsă şi o ceapă prăjită. Se adaugă un ou, sare, piper, făină şi ….
DOVLECEI ÎN FLOARE,GRECEŞTI
februarie 27th, 2011 cristina Se aleg dovlecei tineri, foarte proaspeţi. Nu se rad, se spală numai şi se rumenesc într-o cratiţă cu puţin ulei. Separat se prăjeşte uşor, de asemenea în ulei, arpagicul, se stinge cu puţină apă şi …
DOVLECEI CU CARTOFI LA CUPTOR
februarie 8th, 2011 cristina Se rad dovleceii, se curăţă cartofii şi se taie felii (cruzi). Se fierb ouăle răscoapte. Se unge cu….
